Scharfe Sachen, die 1.

HabanerosWas wäre die mexikanische (bzw. mittelamerikanische) Küche ohne Tabasco und Salsa Picante. Ordentlich scharf muss es schon sein, damit das Corona con Limone auch so richtig schön zischt – was zwar schmeckt, aber gegen das Brennen der Mundschleimhäute gar nichts hilft.

Die Früchtchen, die das kulinarische Feuer entfachen sind Chilis und in diesen wiederum der Inhaltsstoff Capsaicin.
(weiterlesen…)

Tags: , , ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Arriba, ándale!

Speedy Gonzales, die schnellste Maus von Mexiko„It was a moonlit night in old Mexico. I walked alone between some old
adobe haciendas. Suddenly, I heard the plaintive cry of a young Mexican girl. La-la-laaah!
(aus „Speedy Gonzalez“, Pat Boone)

Tja Queridos, auch der schönste Urlaub geht einmal zu Ende und ab Montag heißt es für uns wieder Ándale! – allderings im Büro und leider nicht mehr auf einer Hacienda. Toll war’s und natürlich viel zu kurz, um all die vielen, interessanten und neuen Dinge aufzunehmen und auszukosten. Aber da wir ja jetzt noch die unendliche Arbeit an Fotos bearbeiten und Reisebericht schreiben vor uns haben, werden wir sicherlich vieles nochmals erleben.
(weiterlesen…)

Tags: ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Mit den Ohren reisen

Auf Reisen gehen ist eines unserer liebsten Hobbies. Was gibt es Schöneres, als einzutauchen in fremde Kulturen, faszinierende Orte sehen, exotische Gerüche erschnuppern, interessante Menschen kennen lernen, aufregende Geschmacksrichtungen verkosten …

Zu unserer großen Freude geht es am kommenden Donnerstag schon wieder los. Diesmal führt uns der Weg nach Mittelamerika. Von Mexico City über Guatemala, Honduras, Belize bis zur Halbinsel Yucatan werden wir das Erbe der Maya und Azteken erkunden und uns anschließend noch ein wenig Auszeit an der Riviera Maya gönnen. Wir sind schon sehr gespannt, was wir alles erleben werden. (weiterlesen…)

Tags: , , ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Wintermärchen

Schärengarten im Winter
Um endlich wieder ein bisschen Zeit für einander zu haben, werden Alexander und ich heuer erstmalig die Feiertage außer Landes verbringen. Zweisamkeit, Beschaulichkeit, Gemütlichkeit und ein Wintermärchen werden gewünscht und all das können wir uns derzeit nur recht weit weg vom Alltagswahnsinn vorstellen.
(weiterlesen…)

Tags: ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Aloha-Träume

Heavenly HanaZufällig fiel heute ein Name, der wie eine Stadt auf Maui, Hawaii klingt … und schon waren sie wieder da, die Erinnerungen an die Regenbogeninsel.

Pa‘ia, ein kleines Städtchen an Mauis Nordküste, das sich seinen Charme aus der Zeit des Zuckerrohr-Booms bewahrt hat (oder zumindest war das 1998 noch so, so lange ist mein Besuch dieses zauberhaften Eilands leider schon her).
(weiterlesen…)

Tags: ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Ab in den Süden

Die ganze Woche schon hat es geregnet und es herbstelt heftig in Wien. Umso mehr freuen wir uns, heuer noch einmal einige Tage den Sommer zu genießen. Nach unserem super schönen, erlebnisreichen aber auch anstrengenden Schottlandurlaub im Juni haben wir diese Ferien ganz im Zeichen der Entspannung geplant.

Es werden Bücher mitgenommen, Bücher und nochmals Bücher – solche zum Lesen und auch solche zum Hören. Auch der Malkasten und der Skizzenblock kommen ins Gepäck. Wär schön, wenn ich endlich wieder mal zum Klecksen käme. Und unsere Laufschuhe werden auch in den Koffer getan. So ein bisserl Joggen entlang Pinien gesäumter Küste ist schon eine nette Vorstellung und gesund obendrein.

Tja, so wird es die nächsten 14 Tage ruhig zugehen bei uns und auch im Senf. Wir wünschen Euch, dass der Spätsommer noch einmal ein solcher wird und freuen uns auf ein Wiederlesen Ende September!

Is Morus Relais

Tags: ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Tapas, Cava und Neurosen

Parque GuellBarcelona ist eine tolle Stadt!
Die wunderbaren Zeugnisse des Modernisme, welche das architektonische Bild prägen und von denen man stets umgeben ist. Gaudi soweit das Auge reicht, von der Sagrada Familia über den Parque Guell zu Cara Batllo und la Pedrera. Dazwischen auch mal Domenech i Montaner. Flanieren auf La Rambla und zum Ausrasten von der köstlichen Vielfalt der Tapas naschen und diese mit einem Schluck Cava runterspülen. Herrlich!

Neurotisch haben wir Barcelona bei unserem Besuch nicht erlebt, aber das soll momentan ganz anders sein. (weiterlesen…)

Tags: ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Die Weltkarte der Domains

Interessiert Dich wo die Domains .mp oder .gu zuhause sind? Ja, aber Du hast keine Ahnung wie Du die Lösung findest? Dann wirf doch einen Blick auf die Seite Domain Karte.

Die Domain Karte

Bei Bedarf gibt es „Die ganze Welt der Domains“ als Blickfang für Zuhause oder fürs Büro im Großformat 120×60 cm zu bestellen.

gelesen bei [Die ContentSchmiede]

Tags: ,

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Nichts als saubere Spiegel

Versailles - Spiegelsaal3 Jahre haben die Renovierungs- arbeiten gedauert – jetzt sind sie vollendet.

So berichtet GeoSaison.de in seiner aktuellen Ausgabe. Und was wurde so lange renoviert?

Hoppla – habe ich das noch nicht geschrieben? Um den Spiegelsaal des Schloss von Versailles geht es! Jene überwältigende „La Galerie des Glaces“ – 73m lang und ausgestattet mit 17 raumhohen Spiegeln – diese lässt kaum jemand unbeeindruckt, oder?

Die Saalgröße war nicht nur schiere Angeberei sondern gab den französischen Königen auch Raum zum Manövrieren – äh, sorry, zum Ausweichen, wenn sie unliebsamen Bittstellern einfach nicht begegnen wollten.

Versailles steht auf unserer virtuellen Wunschliste der Reiseziele ganz weit oben. Zwar waren wir schon einmal auf einen Kurztrip in Paris, jedoch hatten wir da viiiiiel zu wenig Zeit, um all die Sehenswürdigkeiten, die diese Stadt zu bieten hat, wirklich ausgiebig zu betrachten …

Tags:

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf:

 

Marokko wir kommen lieber etwas später …

Am 3. Mai titelte unser täglicher Beitrag mit „Marokko wir kommen …“ Prospekte haben wir besorgt, Reiseroute ausgewählt, selbst unser gewünschtes 1-Woche-Relax-Hotel kennen wir bereits – also alles voll im Plan. Gehen wir bestellen. Doch dann … (weiterlesen…)

Tags:

Ähnliche Beiträge hier auf Schuschels Senf: